Jak dostać większy napiwek?

Uwaga, otwiera nowe okno. DrukujEmail

Eksperyment przeprowadzono w 2003 r, „w plenerze”, (...) przez grupę badaczy pod kierunkiem psychologa społecznego Ricka van Baarena  z Uniwersytetu w Nijmengen. Poprosili oni pracującą w kawiarni grupę kelnerek, by naśladowały swoich klientów obsługując ich – na przykład powtarzając na głos zamówienie (Gość: „Proszę colę”, Kelnerka: „Cola”), podczas gdy druga grupa pracujących tam dziewcząt miała świadomie unikać naśladowania.


Co się okazało?ist2_11946824-dinner-writing-down-order

 

Grupa „naśladująca” otrzymała przeciętnie około 1 guldena (wtedy prawie 1 euro) więcej napiwku od każdego stolika niż grupa „nienaśladująca”.

Gdyby właściciele lokali gastronomicznych wykorzystali ten efekt, pewnie nie zaszkodziłoby to zbytnio Klientom knajp i restauracji. A zapewne zwiększyłoby nieco dochód personelu. (PP)

[zagadnienienaśladownictwo - w sprzedaży]

[źródło: Społeczne Kameleony, Arnd Florach i Oliver Genschow, „Charaktery. Magazyn Psychologiczny", Maj 2010, str. 28-31]